Não. Esta não é mais uma dica “Sal grosso, álcool e isopor”.
Ela é simples e muito mais inteligente (Ah! As coisas que o Facebook faz por nós). Não testei ainda mas a teoria é boa e deve funcionar. Vamos lá!
Você precisa de:
- Papel Toalha
- Cervejas (Long Neck ou Latinhas)
- Água
Preparo:
- Enrole uma a cerveja com uma folha de papel toalha, e coloque embaixo da torneira.
- Depois que o papel absorver a água coloque as cervejas no congelador.
- Espere em torno de 20 minutos
- Em testes feitos, com 30 minutos as cervejas congelaram. (30 minutos é muito tempo)
Explicação:
Quando se coloca o papel toalha em volta da cerveja, por ele ser fino, rapidamente congela e fica diretamente em contato com a latinha ou long neck
Ele começa a trocar a sua baixa temperatura, pela temperatura mais alta da cerveja, intensificando o processo, que duraria muito mais se fosse feito com apenas o ar frio da geladeira. O ar troca menos calor com a cerveja do que um corpo sólido, onde as moléculas estão agrupadas de forma muito mais uniformes e próximas.
Dica: tomem cuidado, pois dependendo do freezer a cerveja pode gelar numa rapidez absurda, deixando sua cerveja congelada, o que não é legal.
Créditos: Blog Papo de Bar